Babyborrels

Babyborrel 1: €19

-tapa’s
-huisgemaakte bladerdeeghapjes met ham en prei
-kip in Thaïse curry
-grijze garnaaltjes in schaaldierensaus
-gevulde champignons
-assortiment Italiaanse crostini’s
-3 soepjes: -tomatensoepje met basilicum

-avocadosoepje met gerookte zalm en dille
-aspergesoepje met grijze garnaaltjes

Babyborrel 2: €32

-zelfde assortiment als babyborrel 1 maar met cava,
rode en witte wijn en frisdranken geserveerd gedurende 3 uur.
-supplement champagne €12/pers.
-supplement verse jus €1/pers.

Babyborrel 3: €42

Verkrijgbaar vanaf 25 personen

Gedurende 3 uur worden uw gasten verwend met cava, rode en witte wijn,
assortiment bieren en frisdranken en een mokkabuffet om af te sluiten.

Supplement champagne: €12 p.p.
Supplement verse jus: € 1 p.p.

De babyborrel omvat een uitgebreid en gevarieerd aanbod van hapjes en kleine gerechtjes
volgens marktaanbod en seizoen.

Vaste hapjes in het assortiment zijn :

-Tapa’s
-Huisgemaakte bladerdeeghapjes met ham en prei
-Kipcurry
-Grijze garnaaltjes in schaaldierensaus
-Gevulde champignons
-Assortiment Italiaanse crostini’s
-3 soepjes: Tomatensoepje met basilicum

Avocadosoepje met gerookte zalm en dille
Aspergesoepje met grijze garnaaltjes

U kunt aanvullen met vier van onderstaande gerechtjes

-Zalmballetjes gevuld met geitenkaas
-Minispiesje met prosciutto en meloenparels
-Carpaccio van Iers rund met fijne truffelolie, parmezaanse kaas en lookbruscetta
-Kipteriyaki met sinaasdressing en zwarte olijfjes
-In geklaarde boter gebakken aardappelblokje met scampi geparfumeerd met rode paprikaolie
-Zeebaars met pernodsausje en venkel
-Lamsgehakt op Thaïse wijze
-Tempura van tijgergarnalen met een Caribisch currysausje
-Een pakketje van parmaham met avocado,meloen en mango afgewerkt met een gembersausje
-Zwarte pens op kramiektoast en een sinaasconfituur
-Gefrituurde camembert en brie met een aceto balsamicosiroopje

Uw babyborrel wordt afgerond met een mokkabuffetje en fijne zoetigheden.